320 kcal
Ceviche
Spigola alla peruviana marinata pochi minuti nel lime e nella leche de tigre
1 h 5 minMedia
397 kcalVegano
Chana masala
Curry di ceci dell'India del Nord con un masala intenso di cipolla e pomodoro
9 h 55 minMedia
195 kcalVegano
Ciorbă de legume
Zuppa di verdure romena inacidita con il borș e profumata al levistico
1 h 20 minFacile
257 kcalVegano
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 h 20 minFacile
495 kcalVegano
Zuppa greca di lenticchie (fakes)
Zuppa densa di lenticchie marroni con pomodoro, alloro e olio d'oliva, ravvivata con l'aceto
1 h 20 minFacile
180 kcalVegano
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFacile
346 kcalVegetariano
Horiatiki
L'insalata greca di campagna con pomodori maturi, cetriolo, olive e un trancio intero di feta
15 minFacile
320 kcalVegano
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 h 25 minFacile
420 kcal
Kung pao chicken
Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce
33 minMedia
355 kcal
Mapo tofu
Tofu vellutato del Sichuan in una salsa di fave e peperoncino piccante e intorpidente, con carne di maiale macinata
30 minMedia
320 kcalVegetariano
Menemen
Uova strapazzate morbide alla turca in padella con peperoni e pomodori maturi
28 minFacile
340 kcal
Minestrone
Minestra di verdure con borlotti, ditalini e crosta di parmigiano
1 h 30 minFacile
395 kcal
Salmone glassato al miso
Filetti di salmone cotti al grill sotto una glassa dolce di miso bianco e mirin
55 minFacile
395 kcalVegetariano
Pão de queijo
Panini brasiliani al formaggio: croccanti fuori, elastici e cavi dentro
1 h 15 minMedia
243 kcalVegano
Ratatouille
Le verdure estive della Provenza, cotte una alla volta e poi stufate insieme
1 h 55 minMedia
405 kcalVegano
Dal di lenticchie rosse
Masoor dal cremoso, completato da una tadka sfrigolante di cumino e aglio
50 minFacile
316 kcalVegetariano
Shakshuka
Uova tunisine in camicia in un sugo speziato di peperoni, pomodoro e harissa
55 minFacile
203 kcalVegano
Tabbouleh
L'insalata libanese di prezzemolo con poco bulgur, pomodoro e limone
50 minFacile
430 kcal
Thai green curry with chicken
Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance
40 minMedia
458 kcalVegetariano
Tortilla española
La frittata spagnola alta di patate e cipolla, dorata fuori e succosa dentro
1 h 20 minMedia
740 kcal
866 kcal
896 kcal



