320 kcal
Ceviche
Peruanischer Wolfsbarsch, nur wenige Minuten in Limette und Leche de tigre mariniert
1 Std. 5 Min.Mittel
397 kcalVegan
Chana Masala
Nordindisches Kichererbsencurry mit kräftigem Zwiebel-Tomaten-Masala
9 Std. 55 Min.Mittel
195 kcalVegan
Ciorbă de legume
Rumänische Gemüsesuppe, mit Borș gesäuert und mit Liebstöckel vollendet
1 Std. 20 Min.Einfach
257 kcalVegan
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 Std. 20 Min.Einfach
495 kcalVegan
Griechische Linsensuppe (Fakes)
Dicke Suppe aus braunen Linsen mit Tomate, Lorbeer und Olivenöl, mit Essig abgerundet
1 Std. 20 Min.Einfach
180 kcalVegan
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 Min.Einfach
346 kcalVegetarisch
Horiatiki
Griechischer Bauernsalat aus reifen Tomaten, Gurke, Oliven und einem ganzen Stück Feta
15 Min.Einfach
320 kcalVegan
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 Std. 25 Min.Einfach
420 kcal
Kung pao chicken
Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce
33 Min.Mittel
355 kcal
Mapo Tofu
Seidentofu aus Sichuan in feurig-prickelnder Saubohnen-Chili-Sauce mit Schweinehack
30 Min.Mittel
320 kcalVegetarisch
Menemen
Türkisches cremiges Rührei in einer Pfanne mit Paprika und reifen Tomaten
28 Min.Einfach
340 kcal
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe mit Borlottibohnen, Ditalini und Parmesanrinde
1 Std. 30 Min.Einfach
395 kcal
Lachs mit Miso-Glasur
Lachsfilets unter dem Grill mit süßer Glasur aus heller Miso und Mirin
55 Min.Einfach
395 kcalVegetarisch
Pão de queijo
Brasilianische Käsebällchen: außen knusprig, innen zäh-elastisch und hohl
1 Std. 15 Min.Mittel
243 kcalVegan
Ratatouille
Provenzalisches Sommergemüse, jedes einzeln gebraten und dann zusammen geschmort
1 Std. 55 Min.Mittel
405 kcalVegan
Rote-Linsen-Dal
Cremiges Masoor Dal mit zischendem Tadka aus Kreuzkümmel und Knoblauch
50 Min.Einfach
316 kcalVegetarisch
Shakshuka
Tunesische pochierte Eier in würziger Sauce aus Paprika, Tomate und Harissa
55 Min.Einfach
203 kcalVegan
Taboulé
Libanesischer Petersiliensalat mit wenig Bulgur, Tomate und Zitrone
50 Min.Einfach
430 kcal
Thai green curry with chicken
Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance
40 Min.Mittel
458 kcalVegetarisch
Tortilla española
Spaniens dickes Kartoffel-Zwiebel-Omelett, außen golden und innen saftig
1 Std. 20 Min.Mittel
740 kcal
866 kcal
896 kcal



