320 kcal
Ceviche
Bar péruvien mariné quelques minutes dans le citron vert et la leche de tigre
1 h 5 minMoyen
397 kcalVégan
Chana masala
Curry de pois chiches du nord de l'Inde, au masala d'oignon et de tomate bien développé
9 h 55 minMoyen
195 kcalVégan
Ciorbă de legume
Soupe roumaine aux légumes, acidulée au borș et relevée de livèche
1 h 20 minFacile
257 kcalVégan
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 h 20 minFacile
495 kcalVégan
Soupe grecque aux lentilles (fakés)
Épaisse soupe de lentilles brunes à la tomate, au laurier et à l'huile d'olive, relevée de vinaigre
1 h 20 minFacile
180 kcalVégan
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFacile
346 kcalVégétarien
Horiatiki
La salade grecque de village : tomates mûres, concombre, olives et un pavé de feta entier
15 minFacile
320 kcalVégan
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 h 25 minFacile
420 kcal
Kung pao chicken
Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce
33 minMoyen
355 kcal
Mapo tofu
Tofu soyeux du Sichuan au porc haché, dans une sauce ardente et engourdissante aux fèves pimentées
30 minMoyen
320 kcalVégétarien
Menemen
Œufs brouillés turcs, crémeux, dans une poêlée de poivrons et de tomates mûres
28 minFacile
340 kcal
Minestrone
Soupe italienne aux légumes, haricots borlotti, ditalini et croûte de parmesan
1 h 30 minFacile
395 kcal
Saumon laqué au miso
Pavés de saumon grillés sous un glaçage sucré de miso blanc et de mirin
55 minFacile
395 kcalVégétarien
Pão de queijo
Petits pains brésiliens au fromage, croustillants dehors, moelleux et creux dedans
1 h 15 minMoyen
243 kcalVégan
Ratatouille
Les légumes d'été provençaux, cuits chacun à part puis mijotés ensemble
1 h 55 minMoyen
405 kcalVégan
Dal de lentilles corail
Masoor dal onctueux, fini par un tadka grésillant au cumin et à l'ail
50 minFacile
316 kcalVégétarien
Chakchouka
Œufs pochés à la tunisienne dans une sauce épicée aux poivrons, à la tomate et à la harissa
55 minFacile
203 kcalVégan
Taboulé libanais
La salade de persil du Liban, avec un peu de boulgour, de la tomate et du citron
50 minFacile
430 kcal
Thai green curry with chicken
Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance
40 minMoyen
458 kcalVégétarien
Tortilla espagnole
L'épaisse omelette espagnole aux pommes de terre et à l'oignon, dorée dehors et moelleuse dedans
1 h 20 minMoyen
740 kcal
866 kcal
896 kcal



