320 kcal
Ceviche
Robalo peruano marinado por poucos minutos no limão e no leche de tigre
1 h 5 minMédia
397 kcalVegana
Chana masala
Curry de grão-de-bico do norte da Índia com um masala intenso de cebola e tomate
9 h 55 minMédia
195 kcalVegana
Ciorbă de legume
Sopa romena de legumes azedada com borș e finalizada com levístico
1 h 20 minFácil
257 kcalVegana
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 h 20 minFácil
495 kcalVegana
Sopa grega de lentilha (fakes)
Sopa espessa de lentilha marrom com tomate, louro e azeite, avivada com vinagre
1 h 20 minFácil
180 kcalVegana
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFácil
346 kcalVegetariana
Horiatiki
A salada grega de aldeia: tomate maduro, pepino, azeitonas e uma fatia inteira de feta
15 minFácil
320 kcalVegana
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 h 25 minFácil
420 kcal
Kung pao chicken
Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce
33 minMédia
355 kcal
Mapo tofu
Tofu macio de Sichuan num molho picante e dormente de fava com pimenta e carne de porco moída
30 minMédia
320 kcalVegetariana
Menemen
Ovos mexidos cremosos à turca numa frigideira de pimentões e tomates maduros
28 minFácil
340 kcal
Minestrone
Sopa italiana de legumes com feijão borlotti, ditalini e casca de parmesão
1 h 30 minFácil
395 kcal
Salmão glaceado com missô
Filés de salmão gratinados sob um glacê doce de missô branco e mirin
55 minFácil
395 kcalVegetariana
Pão de queijo
O pão de queijo mineiro: casquinha crocante, miolo elástico e oco
1 h 15 minMédia
243 kcalVegana
Ratatouille
Legumes de verão da Provença, cada um cozido separado e depois apurados juntos
1 h 55 minMédia
405 kcalVegana
Dal de lentilha vermelha
Masoor dal cremoso finalizado com um tadka chiando de cominho e alho
50 minFácil
316 kcalVegetariana
Shakshuka
Ovos tunisianos cozidos num molho temperado de pimentão, tomate e harissa
55 minFácil
203 kcalVegana
Tabule
A salada libanesa de salsinha com um pouco de trigo, tomate e limão
50 minFácil
430 kcal
Thai green curry with chicken
Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance
40 minMédia
458 kcalVegetariana
Tortilha espanhola
A omelete alta de batata e cebola da Espanha, dourada por fora e suculenta por dentro
1 h 20 minMédia
740 kcal
866 kcal
896 kcal



