Colecții

Fără gluten

22 rețete · ~490 kcal

640 kcal India · Fel principal Butter chicken Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce 3 h 15 minMediu 320 kcal Peru · Fel principal Ceviche Lavrac peruan marinat câteva minute în suc de lime și leche de tigre 1 h 5 minMediu 397 kcalVegan India · Fel principal Chana masala Curry de năut din nordul Indiei, cu masala bogată de ceapă și roșii 9 h 55 minMediu 730 kcal Maroc · Fel principal Tajine de pui cu lămâie confiată și măsline Djaj mqualli din Maroc: pui cu șofran, înăbușit până se desprinde de pe os 2 h 5 minMediu 657 kcal Mexic · Fel principal Tacos cu tinga de pui Pui destrămat în stil Puebla, în sos afumat de chipotle și roșii, pe tortilla de porumb 1 h 20 minMediu 608 kcalVegan Liban · Fel principal Falafel Chifteluțe crocante de năut, verzi de la ierburi, cu sos de tahini cu lămâie 19 h 30 minMediu 924 kcal Brazilia · Fel principal Feijoada Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange 15 h 45 minAmbițios 495 kcalVegan Grecia · Supă și ciorbă Supă grecească de linte (fakes) Supă groasă de linte maro cu roșii, dafin și ulei de măsline, înviorată cu oțet 1 h 20 minUșor 180 kcalVegan Mexic · Gustare Guacamole Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete 15 minUșor 346 kcalVegetarian Grecia · Aperitiv Horiatiki Salata grecească de la țară, cu roșii coapte, castravete, măsline și o felie întreagă de feta 15 minUșor 320 kcalVegan Liban · Aperitiv Hummus Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas 13 h 25 minUșor 320 kcalVegetarian Turcia · Mic dejun Menemen Ouă jumări moi, turcești, într-o tigaie cu ardei și roșii coapte 28 minUșor 553 kcal România · Fel principal Mici Romania's skinless garlic sausages, juicy from stock and springy from baking soda 12 h 40 minMediu 395 kcal Japonia · Fel principal Somon glazurat cu miso File de somon la grill, sub o glazură dulce de miso alb și mirin 55 minUșor 866 kcal Thailanda · Fel principal Pad thai Tăiței de orez trași la wok cu tamarind, creveți, tofu și arahide 1 h 15 minMediu 395 kcalVegetarian Brazilia · Pâine Pão de queijo Pâinițe braziliene cu brânză: crocante la exterior, elastice și goale pe dinăuntru 1 h 15 minMediu 775 kcal Vietnam · Supă și ciorbă Phở bò Supă vietnameză de vită cu tăiței de orez, în stil Hanoi, cu supă limpede fiartă îndelung 7 h 10 minAmbițios 243 kcalVegan Franța · Garnitură Ratatouille Legume provensale de vară, gătite fiecare separat, apoi înăbușite împreună 1 h 55 minMediu 405 kcalVegan India · Fel principal Dal de linte roșie Masoor dal cremos, terminat cu un tadka sfârâitor de chimen și usturoi 50 minUșor 316 kcalVegetarian Tunisia · Mic dejun Shakshuka Ouă tunisiene fierte în sos picant de ardei, roșii și harissa 55 minUșor 430 kcal Thailanda · Fel principal Thai green curry with chicken Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance 40 minMediu 458 kcalVegetarian Spania · Fel principal Tortilla española Omleta spaniolă groasă cu cartofi și ceapă, aurie la exterior și suculentă înăuntru 1 h 20 minMediu