575 kcal
195 kcal
420 kcal
640 kcal
Butter chicken
Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce
3 小时 15 分钟中等
320 kcal
秘鲁酸橘汁腌鱼
Ceviche：海鲈鱼在青柠汁和虎奶中只腌几分钟
1 小时 5 分钟中等
397 kcal纯素
印度鹰嘴豆咖喱
Chana masala：北印度风味，洋葱番茄底料浓郁醇厚
9 小时 55 分钟中等
730 kcal
腌柠檬橄榄鸡肉塔吉锅
摩洛哥djaj mqualli：藏红花鸡肉炖到骨肉分离
2 小时 5 分钟中等
657 kcal
墨西哥辣味鸡丝塔可
Tinga 塔可：普埃布拉风味，烟熏奇波雷番茄酱鸡丝配玉米饼
1 小时 20 分钟中等
608 kcal纯素
炸鹰嘴豆丸子（Falafel）
外酥里嫩、满是香草绿意的鹰嘴豆丸子，配柠檬芝麻酱
19 小时 30 分钟中等
924 kcal
Feijoada
Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange
15 小时 45 分钟进阶
495 kcal纯素
希腊扁豆汤（Fakes）
浓稠的褐扁豆汤，番茄、香叶和橄榄油调味，红酒醋提味
1 小时 20 分钟简单
180 kcal纯素
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
320 kcal纯素
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 小时 25 分钟简单
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
553 kcal
Mici
Romania's skinless garlic sausages, juicy from stock and springy from baking soda
12 小时 40 分钟中等
395 kcal
味噌烤三文鱼
刷上甜白味噌和味醂酱汁、用烤箱上火烤制的三文鱼排
55 分钟简单
866 kcal
泰式炒河粉
罗望子酱炒河粉，配大虾、豆腐和花生
1 小时 15 分钟中等
395 kcal素食
巴西芝士球
Pão de queijo：外皮酥脆，内里软糯有嚼劲、中间空心
1 小时 15 分钟中等
775 kcal
越南牛肉河粉
河内风味，清澈的长时间慢熬牛骨汤
7 小时 10 分钟进阶
243 kcal纯素
普罗旺斯炖菜
Ratatouille：夏季蔬菜各自煎香，再合在一起慢炖
1 小时 55 分钟中等
405 kcal纯素
印度红扁豆糊
绵滑的masoor dal，最后浇上滋滋作响的孜然蒜香热油
50 分钟简单
316 kcal素食
北非蛋
Shakshuka：突尼斯风味，鸡蛋卧在甜椒番茄哈里萨辣酱中
55 分钟简单
430 kcal
Thai green curry with chicken
Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance
40 分钟中等
458 kcal素食
西班牙土豆蛋饼
厚实的西班牙土豆洋葱蛋饼，外层金黄，内里多汁
1 小时 20 分钟中等
