问问 Yum
今天想吃点什么？
告诉 Yum 你想吃什么、手边有什么、有多少时间、想控制多少热量。它会给出合适的食谱，并讲清每一步。
Yum 的回答由 AI 生成，可能有误。请自行核对过敏原。不构成医疗建议。
33道实测食谱
22个菜系
10种语言
328个步骤标明精确火候和时间
现在想吃点什么？
直接找到你想吃的那一类。
植物性饮食
504 kcal素食
酪乳松饼
厚实蓬松的美式平底锅松饼，配枫糖浆
45 分钟简单
397 kcal纯素
印度鹰嘴豆咖喱
Chana masala：北印度风味，洋葱番茄底料浓郁醇厚
9 小时 55 分钟中等
195 kcal纯素
罗马尼亚酸蔬菜汤
Ciorbă de legume：用发酵麸皮酸汁调酸、以欧当归收尾的罗马尼亚蔬菜汤
1 小时 20 分钟简单
608 kcal纯素
炸鹰嘴豆丸子（Falafel）
外酥里嫩、满是香草绿意的鹰嘴豆丸子，配柠檬芝麻酱
19 小时 30 分钟中等
495 kcal纯素
希腊扁豆汤（Fakes）
浓稠的褐扁豆汤，番茄、香叶和橄榄油调味，红酒醋提味
1 小时 20 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
800 kcal素食
德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）
施瓦本鸡蛋面疙瘩，层层铺上高山奶酪和慢炒洋葱
1 小时 10 分钟中等
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
600 kcal素食
蘑菇烩饭
卡纳罗利米配牛肝菌和栗子蘑，用黄油和帕玛森奶酪搅打出奶油般的质地
1 小时 2 分钟中等
395 kcal素食
巴西芝士球
Pão de queijo：外皮酥脆，内里软糯有嚼劲、中间空心
1 小时 15 分钟中等
825 kcal素食
Papanași
罗马尼亚炸奶酪甜甜圈，配酸奶油和酸樱桃果酱
1 小时中等
621 kcal素食
波兰土豆奶酪饺子
Pierogi ruskie：土豆、twaróg奶酪和炒洋葱馅的波兰饺子
2 小时 15 分钟中等
每道食谱，细致到每一步
每道 Yum 食谱都按同样的方式编写，第一次做就能成功。
做法
每一步都标明火候、时间和温度，并告诉你怎样算做好了。
营养成分
每份热量和营养成分，调整份数时自动重新计算。
烹饪模式
烹饪模式：一次一步，带计时器，屏幕常亮。
常见失误
常见失误及解决办法，提前避坑。
450 千卡以内
195 kcal纯素
罗马尼亚酸蔬菜汤
Ciorbă de legume：用发酵麸皮酸汁调酸、以欧当归收尾的罗马尼亚蔬菜汤
1 小时 20 分钟简单
203 kcal纯素
塔布勒沙拉
黎巴嫩欧芹沙拉，加少许布格麦、番茄和柠檬
50 分钟简单
243 kcal纯素
普罗旺斯炖菜
Ratatouille：夏季蔬菜各自煎香，再合在一起慢炖
1 小时 55 分钟中等
316 kcal素食
北非蛋
Shakshuka：突尼斯风味，鸡蛋卧在甜椒番茄哈里萨辣酱中
55 分钟简单
320 kcal
秘鲁酸橘汁腌鱼
Ceviche：海鲈鱼在青柠汁和虎奶中只腌几分钟
1 小时 5 分钟中等
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
340 kcal
意大利蔬菜汤
Minestrone：加了博罗特豆、小管面和帕玛森奶酪皮的意式蔬菜汤
1 小时 30 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
355 kcal
麻婆豆腐
川味嫩豆腐配肉末，郫县豆瓣酱红亮麻辣
30 分钟中等
395 kcal
味噌烤三文鱼
刷上甜白味噌和味醂酱汁、用烤箱上火烤制的三文鱼排
55 分钟简单
395 kcal素食
巴西芝士球
Pão de queijo：外皮酥脆，内里软糯有嚼劲、中间空心
1 小时 15 分钟中等
397 kcal纯素
印度鹰嘴豆咖喱
Chana masala：北印度风味，洋葱番茄底料浓郁醇厚
9 小时 55 分钟中等
13450 千卡以内
15高蛋白
18植物性饮食
16无麸质
高蛋白
575 kcal
匈牙利牛肉汤（gulyásleves）
匈牙利红椒牛肉汤，配根茎蔬菜、土豆和手捏面疙瘩
3 小时 5 分钟中等
830 kcal
韩式拌饭
配调味蔬菜、牛肉、煎蛋和韩式辣酱的韩国石锅风拌饭
1 小时 15 分钟中等
320 kcal
秘鲁酸橘汁腌鱼
Ceviche：海鲈鱼在青柠汁和虎奶中只腌几分钟
1 小时 5 分钟中等
730 kcal
腌柠檬橄榄鸡肉塔吉锅
摩洛哥djaj mqualli：藏红花鸡肉炖到骨肉分离
2 小时 5 分钟中等
657 kcal
墨西哥辣味鸡丝塔可
Tinga 塔可：普埃布拉风味，烟熏奇波雷番茄酱鸡丝配玉米饼
1 小时 20 分钟中等
800 kcal素食
德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）
施瓦本鸡蛋面疙瘩，层层铺上高山奶酪和慢炒洋葱
1 小时 10 分钟中等
395 kcal
味噌烤三文鱼
刷上甜白味噌和味醂酱汁、用烤箱上火烤制的三文鱼排
55 分钟简单
632 kcal
慕萨卡
希腊茄子焗羊肉：烤茄子与香料羊肉酱层层叠放，顶上一层厚厚的金黄白酱
2 小时 55 分钟进阶
840 kcal
亲子丼
高汤煮鸡肉滑蛋盖饭
45 分钟中等
866 kcal
泰式炒河粉
罗望子酱炒河粉，配大虾、豆腐和花生
1 小时 15 分钟中等
825 kcal素食
Papanași
罗马尼亚炸奶酪甜甜圈，配酸奶油和酸樱桃果酱
1 小时中等
775 kcal
越南牛肉河粉
河内风味，清澈的长时间慢熬牛骨汤
7 小时 10 分钟进阶
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