890 kcal
504 kcal素食
酪乳松饼
厚实蓬松的美式平底锅松饼，配枫糖浆
45 分钟简单
397 kcal纯素
印度鹰嘴豆咖喱
Chana masala：北印度风味，洋葱番茄底料浓郁醇厚
9 小时 55 分钟中等
195 kcal纯素
罗马尼亚酸蔬菜汤
Ciorbă de legume：用发酵麸皮酸汁调酸、以欧当归收尾的罗马尼亚蔬菜汤
1 小时 20 分钟简单
608 kcal纯素
炸鹰嘴豆丸子（Falafel）
外酥里嫩、满是香草绿意的鹰嘴豆丸子，配柠檬芝麻酱
19 小时 30 分钟中等
257 kcal纯素
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 小时 20 分钟简单
495 kcal纯素
希腊扁豆汤（Fakes）
浓稠的褐扁豆汤，番茄、香叶和橄榄油调味，红酒醋提味
1 小时 20 分钟简单
180 kcal纯素
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
320 kcal纯素
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 小时 25 分钟简单
800 kcal素食
德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）
施瓦本鸡蛋面疙瘩，层层铺上高山奶酪和慢炒洋葱
1 小时 10 分钟中等
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
600 kcal素食
蘑菇烩饭
卡纳罗利米配牛肝菌和栗子蘑，用黄油和帕玛森奶酪搅打出奶油般的质地
1 小时 2 分钟中等
395 kcal素食
巴西芝士球
Pão de queijo：外皮酥脆，内里软糯有嚼劲、中间空心
1 小时 15 分钟中等
825 kcal素食
Papanași
罗马尼亚炸奶酪甜甜圈，配酸奶油和酸樱桃果酱
1 小时中等
621 kcal素食
波兰土豆奶酪饺子
Pierogi ruskie：土豆、twaróg奶酪和炒洋葱馅的波兰饺子
2 小时 15 分钟中等
865 kcal素食
Pizza Margherita
Tomato, fior di latte and basil on a blistered, chewy crust from a home oven
7 小时 50 分钟中等
243 kcal纯素
普罗旺斯炖菜
Ratatouille：夏季蔬菜各自煎香，再合在一起慢炖
1 小时 55 分钟中等
405 kcal纯素
印度红扁豆糊
绵滑的masoor dal，最后浇上滋滋作响的孜然蒜香热油
50 分钟简单
316 kcal素食
北非蛋
Shakshuka：突尼斯风味，鸡蛋卧在甜椒番茄哈里萨辣酱中
55 分钟简单
203 kcal纯素
塔布勒沙拉
黎巴嫩欧芹沙拉，加少许布格麦、番茄和柠檬
50 分钟简单
507 kcal素食
提拉米苏
浸透浓缩咖啡的手指饼干，层层铺上轻盈的马斯卡彭蛋奶霜
6 小时 35 分钟中等
458 kcal素食
西班牙土豆蛋饼
厚实的西班牙土豆洋葱蛋饼，外层金黄，内里多汁
1 小时 20 分钟中等
