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Di' a Yum cosa ti va, cosa hai in casa, quanto tempo hai e quante calorie vuoi. Ti risponde con una ricetta su misura e ti spiega ogni passaggio.

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49ricette provate
22cucine
10lingue
493passaggi con fuoco e tempi esatti

La scelta di oggi

Cosa ti va oggi?

Vai dritto al tipo di piatto che desideri.

Pronte in 30 minuti8 · RicetteVegetali22 · RicetteRicco di proteine27 · RicetteSotto le 450 kcal18 · RicetteDolce6 · RicetteZuppa7 · RicetteMondo22 · Ricette

Pronte in 30 minuti

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180 kcalVegano Messico · Spuntino Guacamole Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete 15 minFacile 346 kcalVegetariano Grecia · Antipasto Horiatiki L'insalata greca di campagna con pomodori maturi, cetriolo, olive e un trancio intero di feta 15 minFacile 740 kcal Corea · Piatto principale Kimchi fried rice Kimchi bokkeumbap: sour, spicy fried rice with a runny fried egg 25 minFacile 690 kcal Italia · Piatto principale Spaghetti alla carbonara La pasta romana con uova e pecorino, lucida e senza panna 25 minMedia 320 kcalVegetariano Turchia · Colazione Menemen Uova strapazzate morbide alla turca in padella con peperoni e pomodori maturi 28 minFacile 355 kcal Cina · Piatto principale Mapo tofu Tofu vellutato del Sichuan in una salsa di fave e peperoncino piccante e intorpidente, con carne di maiale macinata 30 minMedia 896 kcal Stati Uniti · Piatto principale Doppio smash burger Due hamburger di manzo croccanti e dai bordi frastagliati, con formaggio americano e salsa burger 30 minMedia 420 kcal Cina · Piatto principale Kung pao chicken Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce 33 minMedia

Vegetali

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504 kcalVegetariano Stati Uniti · Colazione Pancake al latticello Pancake americani alti e soffici cotti sulla piastra, con sciroppo d'acero 45 minFacile 397 kcalVegano India · Piatto principale Chana masala Curry di ceci dell'India del Nord con un masala intenso di cipolla e pomodoro 9 h 55 minMedia 195 kcalVegano Romania · Zuppa Ciorbă de legume Zuppa di verdure romena inacidita con il borș e profumata al levistico 1 h 20 minFacile 608 kcalVegano Libano · Piatto principale Falafel Polpette di ceci croccanti e verdi di erbe con salsa tahina al limone 19 h 30 minMedia 257 kcalVegano Spagna · Zuppa Gazpacho Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar 2 h 20 minFacile 495 kcalVegano Grecia · Zuppa Zuppa greca di lenticchie (fakes) Zuppa densa di lenticchie marroni con pomodoro, alloro e olio d'oliva, ravvivata con l'aceto 1 h 20 minFacile 180 kcalVegano Messico · Spuntino Guacamole Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete 15 minFacile 346 kcalVegetariano Grecia · Antipasto Horiatiki L'insalata greca di campagna con pomodori maturi, cetriolo, olive e un trancio intero di feta 15 minFacile 320 kcalVegano Libano · Antipasto Hummus Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas 13 h 25 minFacile 800 kcalVegetariano Germania · Piatto principale Käsespätzle Gnocchetti all'uovo svevi a strati con formaggio di montagna e cipolle fritte lentamente 1 h 10 minMedia 320 kcalVegetariano Turchia · Colazione Menemen Uova strapazzate morbide alla turca in padella con peperoni e pomodori maturi 28 minFacile 600 kcalVegetariano Italia · Piatto principale Risotto ai funghi Carnaroli con porcini e champignon bruni, mantecato con burro e parmigiano 1 h 2 minMedia

Ogni ricetta, curata nei dettagli

Ogni ricetta di Yum è scritta allo stesso modo, così riesce al primo colpo.

Procedimento

Fuoco, tempi e temperature esatti in ogni passaggio, e come capire quando è pronto.

Valori nutrizionali

Calorie e valori nutrizionali per porzione, ricalcolati quando cambi le porzioni.

Modalità cucina

Modalità cucina: un passaggio alla volta, timer, schermo sempre acceso.

Errori comuni

Gli errori più comuni e come rimediare, prima che succedano.

Sotto le 450 kcal

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180 kcalVegano Messico · Spuntino Guacamole Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete 15 minFacile 195 kcalVegano Romania · Zuppa Ciorbă de legume Zuppa di verdure romena inacidita con il borș e profumata al levistico 1 h 20 minFacile 203 kcalVegano Libano · Antipasto Tabbouleh L'insalata libanese di prezzemolo con poco bulgur, pomodoro e limone 50 minFacile 243 kcalVegano Francia · Contorno Ratatouille Le verdure estive della Provenza, cotte una alla volta e poi stufate insieme 1 h 55 minMedia 257 kcalVegano Spagna · Zuppa Gazpacho Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar 2 h 20 minFacile 316 kcalVegetariano Tunisia · Colazione Shakshuka Uova tunisine in camicia in un sugo speziato di peperoni, pomodoro e harissa 55 minFacile 320 kcal Perù · Piatto principale Ceviche Spigola alla peruviana marinata pochi minuti nel lime e nella leche de tigre 1 h 5 minMedia 320 kcalVegano Libano · Antipasto Hummus Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas 13 h 25 minFacile 320 kcalVegetariano Turchia · Colazione Menemen Uova strapazzate morbide alla turca in padella con peperoni e pomodori maturi 28 minFacile 340 kcal Italia · Zuppa Minestrone Minestra di verdure con borlotti, ditalini e crosta di parmigiano 1 h 30 minFacile 346 kcalVegetariano Grecia · Antipasto Horiatiki L'insalata greca di campagna con pomodori maturi, cetriolo, olive e un trancio intero di feta 15 minFacile 355 kcal Cina · Piatto principale Mapo tofu Tofu vellutato del Sichuan in una salsa di fave e peperoncino piccante e intorpidente, con carne di maiale macinata 30 minMedia

Mangiare bene

Mangia bene senza contare tutto

Scopri il tuo fabbisogno calorico in 10 secondi e una giornata intera di pasti costruita con le ricette di Yum.

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18Sotto le 450 kcal
27Ricco di proteine
22Vegetali
22Senza glutine

Ricco di proteine

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575 kcal Ungheria · Zuppa Gulasch di manzo (gulyásleves) La zuppa ungherese di manzo alla paprika con radici, patate e csipetke 3 h 5 minMedia 830 kcal Corea · Piatto principale Bibimbap Ciotola di riso coreana con verdure condite, manzo, uovo all'occhio di bue e gochujang 1 h 15 minMedia 640 kcal India · Piatto principale Butter chicken Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce 3 h 15 minMedia 320 kcal Perù · Piatto principale Ceviche Spigola alla peruviana marinata pochi minuti nel lime e nella leche de tigre 1 h 5 minMedia 700 kcal Stati Uniti · Piatto principale Chicken Caesar salad Crisp romaine, a real anchovy-and-yolk dressing, garlic croutons and grilled chicken 1 hMedia 800 kcal Libano · Piatto principale Chicken shawarma Oven-roasted spiced thighs wrapped in flatbread with garlic toum and pickles 5 hMedia 750 kcal Grecia · Piatto principale Chicken souvlaki Lemon and oregano chicken skewers with tzatziki and warm pitta 2 h 45 minFacile 730 kcal Marocco · Piatto principale Tajine di pollo con limoni confit e olive Il djaj mqualli marocchino: pollo allo zafferano stufato finché si stacca dall'osso 2 h 5 minMedia 657 kcal Messico · Piatto principale Tacos di tinga de pollo Pollo sfilacciato alla maniera di Puebla in salsa affumicata di chipotle e pomodoro, su tortillas di mais 1 h 20 minMedia 747 kcal Francia · Piatto principale Coq au vin Burgundy's chicken braised in red wine with lardons, mushrooms and glazed pearl onions 2 h 40 minImpegnativa 924 kcal Brasile · Piatto principale Feijoada Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange 15 h 45 minImpegnativa 800 kcalVegetariano Germania · Piatto principale Käsespätzle Gnocchetti all'uovo svevi a strati con formaggio di montagna e cipolle fritte lentamente 1 h 10 minMedia

Hai uova, peperoni e un pomodoro?

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257 kcalVegano Spagna · Zuppa Gazpacho Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar 2 h 20 minFacile 495 kcalVegano Grecia · Zuppa Zuppa greca di lenticchie (fakes) Zuppa densa di lenticchie marroni con pomodoro, alloro e olio d'oliva, ravvivata con l'aceto 1 h 20 minFacile 180 kcalVegano Messico · Spuntino Guacamole Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete 15 minFacile 243 kcalVegano Francia · Contorno Ratatouille Le verdure estive della Provenza, cotte una alla volta e poi stufate insieme 1 h 55 minMedia

Raccolte

Selezioni di ricette Yum scelte a mano, pronte da cucinare.

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Pronte in 30 minuti7 ricetteSotto le 500 kcal20 ricetteRicche di proteine27 ricetteVegane10 ricetteVegetariane22 ricetteSenza glutine22 ricetteColazione e brunch4 ricetteZuppe7 ricette

Cucina il mondo

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Italia6Romania4Spagna2Francia2Grecia4Germania1India3Tunisia1Libano4Corea2Giappone3Cina2Thailandia2Messico2Brasile2Vietnam1Perù1Marocco1Turchia1Stati Uniti3Polonia1Ungheria1