Colecții

Mâncare de suflet

29 rețete · ~636 kcal

575 kcal Ungaria · Supă și ciorbă Gulaș de vită (gulyásleves) Supa ungurească de vită cu boia, cu rădăcinoase, cartofi și csipetke 3 h 5 minMediu 830 kcal Coreea · Fel principal Bibimbap Bol coreean cu orez, legume asezonate, carne de vită, ou ochi și gochujang 1 h 15 minMediu 640 kcal India · Fel principal Butter chicken Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce 3 h 15 minMediu 504 kcalVegetarian Statele Unite · Mic dejun Clătite americane cu lapte bătut Pancakes americane înalte și pufoase, făcute pe plită, cu sirop de arțar 45 minUșor 397 kcalVegan India · Fel principal Chana masala Curry de năut din nordul Indiei, cu masala bogată de ceapă și roșii 9 h 55 minMediu 730 kcal Maroc · Fel principal Tajine de pui cu lămâie confiată și măsline Djaj mqualli din Maroc: pui cu șofran, înăbușit până se desprinde de pe os 2 h 5 minMediu 747 kcal Franța · Fel principal Coq au vin Burgundy's chicken braised in red wine with lardons, mushrooms and glazed pearl onions 2 h 40 minAmbițios 924 kcal Brazilia · Fel principal Feijoada Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange 15 h 45 minAmbițios 495 kcalVegan Grecia · Supă și ciorbă Supă grecească de linte (fakes) Supă groasă de linte maro cu roșii, dafin și ulei de măsline, înviorată cu oțet 1 h 20 minUșor 800 kcalVegetarian Germania · Fel principal Käsespätzle Tăieței șvăbești cu ou, cu brânză de munte și ceapă prăjită încet 1 h 10 minMediu 740 kcal Coreea · Fel principal Kimchi fried rice Kimchi bokkeumbap: sour, spicy fried rice with a runny fried egg 25 minUșor 725 kcal Italia · Fel principal Lasagne alla bolognese Slow-cooked ragù, nutmeg béchamel and Parmigiano, baked in layers 4 h 30 minAmbițios 320 kcalVegetarian Turcia · Mic dejun Menemen Ouă jumări moi, turcești, într-o tigaie cu ardei și roșii coapte 28 minUșor 340 kcal Italia · Supă și ciorbă Minestrone Supă italiană de legume cu fasole borlotti, ditalini și coajă de parmezan 1 h 30 minUșor 632 kcal Grecia · Fel principal Musaca grecească Straturi de vinete coapte și ragù de miel condimentat, sub un sos bechamel gros și auriu 2 h 55 minAmbițios 600 kcalVegetarian Italia · Fel principal Risotto cu ciuperci Carnaroli cu hribi și ciuperci brune, legat cremos cu unt și parmigiano 1 h 2 minMediu 840 kcal Japonia · Fel principal Oyakodon Pui și ou fierte înăbușit în dashi, peste orez – bol japonez 45 minMediu 395 kcalVegetarian Brazilia · Pâine Pão de queijo Pâinițe braziliene cu brânză: crocante la exterior, elastice și goale pe dinăuntru 1 h 15 minMediu 825 kcalVegetarian România · Desert Papanași Papanași prăjiți cu brânză de vaci, smântână și dulceață de vișine 1 hMediu 775 kcal Vietnam · Supă și ciorbă Phở bò Supă vietnameză de vită cu tăiței de orez, în stil Hanoi, cu supă limpede fiartă îndelung 7 h 10 minAmbițios 621 kcalVegetarian Polonia · Fel principal Pierogi ruskie Colțunași polonezi umpluți cu cartofi, twaróg și ceapă prăjită 2 h 15 minMediu 405 kcalVegan India · Fel principal Dal de linte roșie Masoor dal cremos, terminat cu un tadka sfârâitor de chimen și usturoi 50 minUșor 895 kcal România · Fel principal Sarmale Sarmale în foi de varză murată, cu carne de porc, orez și afumătură, coapte încet în sos de roșii 4 h 45 minAmbițios 316 kcalVegetarian Tunisia · Mic dejun Shakshuka Ouă tunisiene fierte în sos picant de ardei, roșii și harissa 55 minUșor 890 kcal Japonia · Supă și ciorbă Shoyu ramen Clear chicken-and-pork broth, soy tare, rolled chashu and a jammy marinated egg 11 h 10 minAmbițios 896 kcal Statele Unite · Fel principal Smash burger dublu Două chiftele de vită crocante, cu margini dantelate, cu brânză topită americană și sos de burger 30 minMediu 690 kcal Italia · Fel principal Spaghete carbonara Paste romane cu ou și pecorino, lucioase și fără smântână 25 minMediu 430 kcal Thailanda · Fel principal Thai green curry with chicken Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance 40 minMediu 458 kcalVegetarian Spania · Fel principal Tortilla española Omleta spaniolă groasă cu cartofi și ceapă, aurie la exterior și suculentă înăuntru 1 h 20 minMediu