问问 Yum
今天想吃点什么？
告诉 Yum 你想吃什么、手边有什么、有多少时间、想控制多少热量。它会给出合适的食谱，并讲清每一步。
Yum 的回答由 AI 生成，可能有误。请自行核对过敏原。不构成医疗建议。
日本
泰国
越南
波兰49道实测食谱
22个菜系
10种语言
493个步骤标明精确火候和时间
现在想吃点什么？
直接找到你想吃的那一类。
30 分钟上桌
180 kcal纯素
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
740 kcal
Kimchi fried rice
Kimchi bokkeumbap: sour, spicy fried rice with a runny fried egg
25 分钟简单
690 kcal
卡邦尼意面
罗马的鸡蛋佩科里诺奶酪意面，酱汁油亮，不加奶油
25 分钟中等
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
355 kcal
麻婆豆腐
川味嫩豆腐配肉末，郫县豆瓣酱红亮麻辣
30 分钟中等
896 kcal
双层压扁汉堡
两片外壳焦脆、边缘呈蕾丝状的牛肉饼，配美式芝士和汉堡酱
30 分钟中等
420 kcal
Kung pao chicken
Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce
33 分钟中等
植物性饮食
504 kcal素食
酪乳松饼
厚实蓬松的美式平底锅松饼，配枫糖浆
45 分钟简单
397 kcal纯素
印度鹰嘴豆咖喱
Chana masala：北印度风味，洋葱番茄底料浓郁醇厚
9 小时 55 分钟中等
195 kcal纯素
罗马尼亚酸蔬菜汤
Ciorbă de legume：用发酵麸皮酸汁调酸、以欧当归收尾的罗马尼亚蔬菜汤
1 小时 20 分钟简单
608 kcal纯素
炸鹰嘴豆丸子（Falafel）
外酥里嫩、满是香草绿意的鹰嘴豆丸子，配柠檬芝麻酱
19 小时 30 分钟中等
257 kcal纯素
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 小时 20 分钟简单
495 kcal纯素
希腊扁豆汤（Fakes）
浓稠的褐扁豆汤，番茄、香叶和橄榄油调味，红酒醋提味
1 小时 20 分钟简单
180 kcal纯素
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
320 kcal纯素
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 小时 25 分钟简单
800 kcal素食
德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）
施瓦本鸡蛋面疙瘩，层层铺上高山奶酪和慢炒洋葱
1 小时 10 分钟中等
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
600 kcal素食
蘑菇烩饭
卡纳罗利米配牛肝菌和栗子蘑，用黄油和帕玛森奶酪搅打出奶油般的质地
1 小时 2 分钟中等
每道食谱，细致到每一步
每道 Yum 食谱都按同样的方式编写，第一次做就能成功。
做法
每一步都标明火候、时间和温度，并告诉你怎样算做好了。
营养成分
每份热量和营养成分，调整份数时自动重新计算。
烹饪模式
烹饪模式：一次一步，带计时器，屏幕常亮。
常见失误
常见失误及解决办法，提前避坑。
450 千卡以内
180 kcal纯素
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 分钟简单
195 kcal纯素
罗马尼亚酸蔬菜汤
Ciorbă de legume：用发酵麸皮酸汁调酸、以欧当归收尾的罗马尼亚蔬菜汤
1 小时 20 分钟简单
203 kcal纯素
塔布勒沙拉
黎巴嫩欧芹沙拉，加少许布格麦、番茄和柠檬
50 分钟简单
243 kcal纯素
普罗旺斯炖菜
Ratatouille：夏季蔬菜各自煎香，再合在一起慢炖
1 小时 55 分钟中等
257 kcal纯素
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 小时 20 分钟简单
316 kcal素食
北非蛋
Shakshuka：突尼斯风味，鸡蛋卧在甜椒番茄哈里萨辣酱中
55 分钟简单
320 kcal
秘鲁酸橘汁腌鱼
Ceviche：海鲈鱼在青柠汁和虎奶中只腌几分钟
1 小时 5 分钟中等
320 kcal纯素
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 小时 25 分钟简单
320 kcal素食
土耳其番茄青椒炒蛋
Menemen：熟透番茄和青椒煮成的酱里，炒出嫩滑的鸡蛋
28 分钟简单
340 kcal
意大利蔬菜汤
Minestrone：加了博罗特豆、小管面和帕玛森奶酪皮的意式蔬菜汤
1 小时 30 分钟简单
346 kcal素食
希腊沙拉
Horiatiki：希腊乡村沙拉，熟番茄、黄瓜、橄榄配一整块菲达奶酪
15 分钟简单
355 kcal
麻婆豆腐
川味嫩豆腐配肉末，郫县豆瓣酱红亮麻辣
30 分钟中等
18450 千卡以内
27高蛋白
22植物性饮食
22无麸质
高蛋白
575 kcal
匈牙利牛肉汤（gulyásleves）
匈牙利红椒牛肉汤，配根茎蔬菜、土豆和手捏面疙瘩
3 小时 5 分钟中等
830 kcal
韩式拌饭
配调味蔬菜、牛肉、煎蛋和韩式辣酱的韩国石锅风拌饭
1 小时 15 分钟中等
640 kcal
Butter chicken
Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce
3 小时 15 分钟中等
320 kcal
秘鲁酸橘汁腌鱼
Ceviche：海鲈鱼在青柠汁和虎奶中只腌几分钟
1 小时 5 分钟中等
700 kcal
Chicken Caesar salad
Crisp romaine, a real anchovy-and-yolk dressing, garlic croutons and grilled chicken
1 小时中等
800 kcal
Chicken shawarma
Oven-roasted spiced thighs wrapped in flatbread with garlic toum and pickles
5 小时中等
750 kcal
Chicken souvlaki
Lemon and oregano chicken skewers with tzatziki and warm pitta
2 小时 45 分钟简单
730 kcal
腌柠檬橄榄鸡肉塔吉锅
摩洛哥djaj mqualli：藏红花鸡肉炖到骨肉分离
2 小时 5 分钟中等
657 kcal
墨西哥辣味鸡丝塔可
Tinga 塔可：普埃布拉风味，烟熏奇波雷番茄酱鸡丝配玉米饼
1 小时 20 分钟中等
747 kcal
Coq au vin
Burgundy's chicken braised in red wine with lardons, mushrooms and glazed pearl onions
2 小时 40 分钟进阶
924 kcal
Feijoada
Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange
15 小时 45 分钟进阶
800 kcal素食
德式奶酪面疙瘩（Käsespätzle）
施瓦本鸡蛋面疙瘩，层层铺上高山奶酪和慢炒洋葱
1 小时 10 分钟中等
257 kcal纯素
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 小时 20 分钟简单
495 kcal纯素
希腊扁豆汤（Fakes）
浓稠的褐扁豆汤，番茄、香叶和橄榄油调味，红酒醋提味
1 小时 20 分钟简单
180 kcal纯素
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 分钟简单
243 kcal纯素
普罗旺斯炖菜
Ratatouille：夏季蔬菜各自煎香，再合在一起慢炖
1 小时 55 分钟中等
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