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Dites à Yum ce qui vous fait envie, ce que vous avez sous la main, combien de temps et combien de calories. Il vous répond avec une recette adaptée et explique chaque étape.
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Prêt en 30 minutes
180 kcalVégan
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFacile
346 kcalVégétarien
Horiatiki
La salade grecque de village : tomates mûres, concombre, olives et un pavé de feta entier
15 minFacile
740 kcal
Kimchi fried rice
Kimchi bokkeumbap: sour, spicy fried rice with a runny fried egg
25 minFacile
690 kcal
Spaghetti carbonara
Les pâtes romaines à l'œuf et au pecorino, brillantes et sans crème
25 minMoyen
320 kcalVégétarien
Menemen
Œufs brouillés turcs, crémeux, dans une poêlée de poivrons et de tomates mûres
28 minFacile
355 kcal
Mapo tofu
Tofu soyeux du Sichuan au porc haché, dans une sauce ardente et engourdissante aux fèves pimentées
30 minMoyen
896 kcal
Double smash burger
Deux steaks de bœuf écrasés, croustillants et dentelés, avec cheddar fondu et sauce burger
30 minMoyen
420 kcal
Kung pao chicken
Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce
33 minMoyen
Végétal
504 kcalVégétarien
Pancakes au babeurre
De hauts pancakes américains bien moelleux, cuits sur la plaque et servis au sirop d'érable
45 minFacile
397 kcalVégan
Chana masala
Curry de pois chiches du nord de l'Inde, au masala d'oignon et de tomate bien développé
9 h 55 minMoyen
195 kcalVégan
Ciorbă de legume
Soupe roumaine aux légumes, acidulée au borș et relevée de livèche
1 h 20 minFacile
608 kcalVégan
Falafels
Beignets de pois chiches croustillants et verts d'herbes, sauce tahini citronnée
19 h 30 minMoyen
257 kcalVégan
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 h 20 minFacile
495 kcalVégan
Soupe grecque aux lentilles (fakés)
Épaisse soupe de lentilles brunes à la tomate, au laurier et à l'huile d'olive, relevée de vinaigre
1 h 20 minFacile
180 kcalVégan
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFacile
346 kcalVégétarien
Horiatiki
La salade grecque de village : tomates mûres, concombre, olives et un pavé de feta entier
15 minFacile
320 kcalVégan
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 h 25 minFacile
800 kcalVégétarien
Käsespätzle
Spätzle souabes aux œufs, gratinés au fromage de montagne et aux oignons frits lentement
1 h 10 minMoyen
320 kcalVégétarien
Menemen
Œufs brouillés turcs, crémeux, dans une poêlée de poivrons et de tomates mûres
28 minFacile
600 kcalVégétarien
Risotto aux champignons
Carnaroli aux cèpes et aux champignons de Paris bruns, monté au beurre et au parmesan
1 h 2 minMoyen
Chaque recette, expliquée dans le moindre détail
Chaque recette Yum est rédigée de la même façon, pour réussir dès la première fois.
Préparation
Le feu, le temps et la température exacts à chaque étape, et comment savoir que c'est prêt.
Valeurs nutritionnelles
Calories et valeurs nutritionnelles par portion, recalculées quand vous changez le nombre de portions.
Mode cuisine
Mode cuisine : une étape à la fois, des minuteurs, l'écran reste allumé.
Erreurs courantes
Les erreurs courantes et comment les corriger, avant qu'elles n'arrivent.
Moins de 450 kcal
180 kcalVégan
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFacile
195 kcalVégan
Ciorbă de legume
Soupe roumaine aux légumes, acidulée au borș et relevée de livèche
1 h 20 minFacile
203 kcalVégan
Taboulé libanais
La salade de persil du Liban, avec un peu de boulgour, de la tomate et du citron
50 minFacile
243 kcalVégan
Ratatouille
Les légumes d'été provençaux, cuits chacun à part puis mijotés ensemble
1 h 55 minMoyen
257 kcalVégan
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 h 20 minFacile
316 kcalVégétarien
Chakchouka
Œufs pochés à la tunisienne dans une sauce épicée aux poivrons, à la tomate et à la harissa
55 minFacile
320 kcal
Ceviche
Bar péruvien mariné quelques minutes dans le citron vert et la leche de tigre
1 h 5 minMoyen
320 kcalVégan
Hummus
Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas
13 h 25 minFacile
320 kcalVégétarien
Menemen
Œufs brouillés turcs, crémeux, dans une poêlée de poivrons et de tomates mûres
28 minFacile
340 kcal
Minestrone
Soupe italienne aux légumes, haricots borlotti, ditalini et croûte de parmesan
1 h 30 minFacile
346 kcalVégétarien
Horiatiki
La salade grecque de village : tomates mûres, concombre, olives et un pavé de feta entier
15 minFacile
355 kcal
Mapo tofu
Tofu soyeux du Sichuan au porc haché, dans une sauce ardente et engourdissante aux fèves pimentées
30 minMoyen
Bien manger
Bien manger sans tout compter
Obtenez vos besoins caloriques quotidiens en 10 secondes et une journée complète de repas composée à partir des recettes Yum.
Composer ma journéeRiche en protéines
575 kcal
Goulash de bœuf (gulyásleves)
La soupe hongroise au bœuf et au paprika, avec légumes racines, pommes de terre et csipetke
3 h 5 minMoyen
830 kcal
Bibimbap
Bol de riz coréen aux légumes assaisonnés, bœuf, œuf au plat et gochujang
1 h 15 minMoyen
640 kcal
Butter chicken
Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce
3 h 15 minMoyen
320 kcal
Ceviche
Bar péruvien mariné quelques minutes dans le citron vert et la leche de tigre
1 h 5 minMoyen
700 kcal
Chicken Caesar salad
Crisp romaine, a real anchovy-and-yolk dressing, garlic croutons and grilled chicken
1 hMoyen
800 kcal
Chicken shawarma
Oven-roasted spiced thighs wrapped in flatbread with garlic toum and pickles
5 hMoyen
750 kcal
Chicken souvlaki
Lemon and oregano chicken skewers with tzatziki and warm pitta
2 h 45 minFacile
730 kcal
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Le djaj mqualli marocain : poulet au safran mijoté jusqu'à se détacher de l'os
2 h 5 minMoyen
657 kcal
Tacos de tinga de poulet
Poulet effiloché à la mode de Puebla, en sauce tomate-chipotle fumée, sur tortillas de maïs
1 h 20 minMoyen
747 kcal
Coq au vin
Burgundy's chicken braised in red wine with lardons, mushrooms and glazed pearl onions
2 h 40 minAmbitieux
924 kcal
Feijoada
Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange
15 h 45 minAmbitieux
800 kcalVégétarien
Käsespätzle
Spätzle souabes aux œufs, gratinés au fromage de montagne et aux oignons frits lentement
1 h 10 minMoyen
Des œufs, des poivrons et une tomate ?
Touchez ce qu'il y a dans votre frigo et découvrez ce que vous pouvez cuisiner tout de suite.
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257 kcalVégan
Gazpacho
Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar
2 h 20 minFacile
495 kcalVégan
Soupe grecque aux lentilles (fakés)
Épaisse soupe de lentilles brunes à la tomate, au laurier et à l'huile d'olive, relevée de vinaigre
1 h 20 minFacile
180 kcalVégan
Guacamole
Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete
15 minFacile
243 kcalVégan
Ratatouille
Les légumes d'été provençaux, cuits chacun à part puis mijotés ensemble
1 h 55 minMoyen
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