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49 · 22 国・地域の料理

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49件のレシピ
575 kcal ハンガリー · スープ 牛肉のグヤーシュ（グヤーシュレヴェシュ） 根菜、じゃがいも、チペトケを入れた、ハンガリーのパプリカ風味の牛肉スープ 3 時間 5 分ふつう 830 kcal 韓国 · 主菜 ビビンバ 味つけしたナムル、牛肉、目玉焼き、コチュジャンをのせた韓国の混ぜごはん 1 時間 15 分ふつう 640 kcal インド · 主菜 Butter chicken Murgh makhani: charred, marinated thighs in a smooth tomato, butter and cashew sauce 3 時間 15 分ふつう 504 kcalベジタリアン アメリカ · 朝食 バターミルクパンケーキ メープルシロップで食べる、厚くてふわふわのアメリカンパンケーキ 45分かんたん 320 kcal ペルー · 主菜 セビーチェ スズキをライムとレチェ・デ・ティグレに数分漬ける、ペルーの魚介マリネ 1 時間 5 分ふつう 397 kcalヴィーガン インド · 主菜 チャナマサラ 玉ねぎとトマトのコク深いマサラで煮込む、北インドのひよこ豆カレー 9 時間 55 分ふつう 700 kcal アメリカ · 主菜 Chicken Caesar salad Crisp romaine, a real anchovy-and-yolk dressing, garlic croutons and grilled chicken 1 時間ふつう 800 kcal レバノン · 主菜 Chicken shawarma Oven-roasted spiced thighs wrapped in flatbread with garlic toum and pickles 5 時間ふつう 750 kcal ギリシャ · 主菜 Chicken souvlaki Lemon and oregano chicken skewers with tzatziki and warm pitta 2 時間 45 分かんたん 730 kcal モロッコ · 主菜 鶏肉と塩レモン、オリーブのタジン 骨からほろりと外れるまで煮込んだ、モロッコのサフラン風味の鶏肉「ジャージ・ムカッリ」 2 時間 5 分ふつう 657 kcal メキシコ · 主菜 チキンティンガのタコス スモーキーなチポトレトマトソースで煮た、プエブラ風ほぐし鶏のコーントルティーヤタコス 1 時間 20 分ふつう 195 kcalヴィーガン ルーマニア · スープ チョルバ・デ・レグメ ボルシュで酸味をつけ、ラベージで仕上げるルーマニアの野菜スープ 1 時間 20 分かんたん 747 kcal フランス · 主菜 Coq au vin Burgundy's chicken braised in red wine with lardons, mushrooms and glazed pearl onions 2 時間 40 分本格派 608 kcalヴィーガン レバノン · 主菜 ファラフェル 外はカリッと中はハーブで緑色のひよこ豆コロッケ、レモン風味のタヒニソース添え 19 時間 30 分ふつう 924 kcal ブラジル · 主菜 Feijoada Brazil's black bean and pork stew, with rice, garlicky couve, farofa and orange 15 時間 45 分本格派 257 kcalヴィーガン スペイン · スープ Gazpacho Andalusia's chilled raw tomato soup, smooth and bright with sherry vinegar 2 時間 20 分かんたん 495 kcalヴィーガン ギリシャ · スープ ギリシャ風レンズ豆のスープ（ファケス） トマト、ローリエ、オリーブオイルで煮込み、ビネガーで味を引き締めるとろみのある茶レンズ豆のスープ 1 時間 20 分かんたん 180 kcalヴィーガン メキシコ · 軽食 Guacamole Chunky avocado with chilli, onion, coriander and lime, made in a molcajete 15分かんたん 346 kcalベジタリアン ギリシャ · 前菜 ホリアティキ 完熟トマト、きゅうり、オリーブにフェタチーズをかたまりのままのせた、ギリシャの村のサラダ 15分かんたん 320 kcalヴィーガン レバノン · 前菜 Hummus Silky Lebanese hummus bi tahini from dried chickpeas 13 時間 25 分かんたん 800 kcalベジタリアン ドイツ · 主菜 ケーゼシュペッツレ 卵入りのシュペッツレに山のチーズとじっくり炒めた玉ねぎを重ねた、シュヴァーベン地方の料理 1 時間 10 分ふつう 740 kcal 韓国 · 主菜 Kimchi fried rice Kimchi bokkeumbap: sour, spicy fried rice with a runny fried egg 25分かんたん 420 kcal 中国 · 主菜 Kung pao chicken Sichuan gong bao jiding: chicken, peanuts and dried chillies in a glossy sweet-sour sauce 33分ふつう 725 kcal イタリア · 主菜 Lasagne alla bolognese Slow-cooked ragù, nutmeg béchamel and Parmigiano, baked in layers 4 時間 30 分本格派 355 kcal 中国 · 主菜 麻婆豆腐 豆板醤の辛さと花椒のしびれが効いた、豚ひき肉と絹ごし豆腐の四川料理 30分ふつう 320 kcalベジタリアン トルコ · 朝食 メネメン ピーマンと完熟トマトの中で卵をやわらかく炒めた、トルコの卵料理 28分かんたん 553 kcal ルーマニア · 主菜 Mici Romania's skinless garlic sausages, juicy from stock and springy from baking soda 12 時間 40 分ふつう 340 kcal イタリア · スープ ミネストローネ ボルロッティ豆、ディタリーニ、パルミジャーノの皮で作るイタリアの野菜スープ 1 時間 30 分かんたん 395 kcal 日本 · 主菜 サーモンの味噌焼き 甘い白味噌とみりんのたれを塗って焼き上げる、サーモンの切り身 55分かんたん 632 kcal ギリシャ · 主菜 ムサカ ローストしたなすとスパイス風味のラムのラグーを重ね、黄金色の厚いベシャメルで覆った焼き料理 2 時間 55 分本格派 600 kcalベジタリアン イタリア · 主菜 きのこのリゾット カルナローリ米にポルチーニとブラウンマッシュルームを合わせ、バターとパルミジャーノでクリーミーに仕上げたリゾット 1 時間 2 分ふつう 840 kcal 日本 · 主菜 親子丼 鶏肉と卵をだしで煮て、ごはんにのせる丼 45分ふつう 866 kcal タイ · 主菜 パッタイ タマリンド、えび、豆腐、ピーナッツ入りのタイ風米麺炒め 1 時間 15 分ふつう 395 kcalベジタリアン ブラジル · パン ポン・デ・ケージョ 外はカリッと、中はもちもちで空洞のあるブラジルのチーズパン 1 時間 15 分ふつう 825 kcalベジタリアン ルーマニア · デザート パパナシ スムントゥナとサワーチェリージャムを添えた、ルーマニアのチーズ揚げドーナツ 1 時間ふつう 775 kcal ベトナム · スープ フォー・ボー 長時間煮出した澄んだスープで作る、ハノイ風の牛肉のフォー 7 時間 10 分本格派 621 kcalベジタリアン ポーランド · 主菜 ピエロギ・ルスキェ じゃがいも、トファルク、炒め玉ねぎを包んだポーランドの水餃子 2 時間 15 分ふつう 865 kcalベジタリアン イタリア · 主菜 Pizza Margherita Tomato, fior di latte and basil on a blistered, chewy crust from a home oven 7 時間 50 分ふつう 243 kcalヴィーガン フランス · 副菜 ラタトゥイユ 夏野菜を一種類ずつ炒めてから一緒に煮込む、プロヴァンスの野菜料理 1 時間 55 分ふつう 405 kcalヴィーガン インド · 主菜 赤レンズ豆のダール クミンとにんにくのタルカを仕上げにかける、なめらかなマスールダール 50分かんたん 895 kcal ルーマニア · 主菜 サルマーレ 豚ひき肉、米、スモークベーコンを酢キャベツで巻き、トマトでじっくり焼き煮するルーマニア料理 4 時間 45 分本格派 316 kcalベジタリアン チュニジア · 朝食 シャクシュカ パプリカ、トマト、ハリッサのスパイシーなソースで卵を煮るチュニジア料理 55分かんたん 890 kcal 日本 · スープ Shoyu ramen Clear chicken-and-pork broth, soy tare, rolled chashu and a jammy marinated egg 11 時間 10 分本格派 896 kcal アメリカ · 主菜 ダブルスマッシュバーガー 縁がレースのようにカリッと焼けた牛肉パティ2枚に、アメリカンチーズとバーガーソースを合わせたハンバーガー 30分ふつう 690 kcal イタリア · 主菜 スパゲッティ・カルボナーラ 生クリームを使わない、卵とペコリーノのつややかなローマのパスタ 25分ふつう 203 kcalヴィーガン レバノン · 前菜 タブーレ 少しのブルグル、トマト、レモンで作る、レバノンのパセリサラダ 50分かんたん 430 kcal タイ · 主菜 Thai green curry with chicken Gaeng keow wan gai: coconut curry with green chilli paste, Thai aubergine and holy-basil fragrance 40分ふつう 507 kcalベジタリアン イタリア · デザート ティラミス エスプレッソを含ませたサヴォイアルディと、ふんわりとしたマスカルポーネと卵のクリームを重ねたデザート 6 時間 35 分ふつう 458 kcalベジタリアン スペイン · 主菜 スパニッシュオムレツ（トルティージャ） 外はこんがり、中はしっとり。じゃがいもと玉ねぎの厚焼きスペインオムレツ 1 時間 20 分ふつう